2026年2月17日の「セムラの日」、スウェーデン・ヨーテボリでは複数のパン店に長い列が伸びた。Göteborgs-Postenは、市内の人気店を巡回し、Brogyllenでは従業員が取材に応じる時間もないほど忙しかったと報じた。客が探していたのは、カルダモン風味のパンにアーモンドペーストとクリームを詰めた季節菓子セムラである。
新聞自体が毎年セムラの食べ比べを発表し、どの店の一個を選ぶかという評判を作る。菓子は広く買えるのに、列は特定の店へ集中する。年に一度の食習慣と都市のランキング文化が重なり、同じ菓子を食べる日が「どこのセムラを待つか」を選ぶ日にもなっていた。